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共 6 件商品
香煎鍋貼組 24顆
鍋貼的皮比水餃薄、形狀拉長，是為了下鍋煎得均勻特別調整過的。餡料以高麗菜豬肉為底，水分稍微收乾一點，煎的時候才不會破皮。煎出來底部一層金黃脆殼、上半段仍然柔軟…
NT$200
玉米豬肉水餃 20顆
玉米粒瀝乾後才拌餡，煮起來不會出水稀釋味道，一咬下去是清甜的湯汁配上飽滿的顆粒感。沒有辛香料，味道單純，家裡有小孩或長輩的訂單常常一次就是好幾盒。 建議煮法：…
NT$170
鮮蝦豬肉水餃 20顆
蝦仁去腸泥後整隻包入，不打成泥，咬開看得到形狀、吃得到彈性。豬肉餡刻意調得清爽一些，讓蝦子的鮮甜站在前面。這款用料成本最高，也是逢年過節最常被指定的一款。 建…
NT$220
咖哩豬肉水餃 20顆
咖哩粉先用小火炒過再拌進豬肉餡，香氣比直接下粉更足；加了洋蔥與馬鈴薯丁增添口感，辣度控制在溫和範圍，小朋友也能接受。煮好後咬開會聞到明顯的咖哩香，不用沾醬就很…
NT$180
韭菜豬肉水餃 20顆
韭菜挑葉片挺直、根部不軟的本地貨，洗淨瀝乾後手工切細，拌入豬絞肉裡讓香氣分布均勻。調味只用醬油、白胡椒與少許麻油，不搶韭菜本身的味道。喜歡重口味的，沾一點蒜蓉…
NT$160
招牌高麗菜豬肉水餃 20顆
店裡賣得最好的一款。高麗菜當天現切現拌，保留爽脆口感與自然回甘；豬肉選後腿肉為主、搭少許前腿，肥瘦比例調到入口不柴也不膩。餡料每日現拌，包好即刻急速冷凍，把剛…
NT$160