招牌高麗菜豬肉水餃 20顆

店裡賣得最好的一款。高麗菜當天現切現拌，保留爽脆口感與自然回甘；豬肉選後腿肉為主、搭少許前腿，肥瘦比例調到入口不柴也不膩。餡料每日現拌，包好即刻急速冷凍，把剛拌好的水分與香氣鎖在餃子裡。

建議煮法：水滾後下鍋，用湯杓輕輕推開避免黏底；再次沸騰時加入半碗冷水，重複兩次，待水餃全部浮起、外皮轉為透亮即可撈起，全程約 8 至 10 分鐘。

每盒 20 顆，冷凍配送。收到後請直接冷凍保存，不需退冰即可下鍋。

圖片來源：Wikimedia Commons／Unsplash（CC 授權）